Bienvenue à l'Hôtel *** & Restaurant Le Top du Roulier

Historique

Littéralement un roulier est une personne transportant des marchandises et des voyageurs sur un chariot.

Anciennement un relais de Poste, cet établissement prit le nom de Top du Roulier, à la fin des années 60.

Son propriétaire de l’époque le tenait de sa mère qui elle même l’avait hérité de la sienne. A cette époque l’autoroute des deux mers n’existait pas et Le Top Du Roulier était le passage obligé de l’axe Méditerranée – l’Atlantique. Sa réputation dépassait largement le département.

L’équipe de l’hôtel et du restaurant vous accueille en ce lieu chargé d’histoire.

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Bienvenue au Roulier

Son architecture atypique en arc de cercle et sa coursive de tomettes rappelant une hacienda, vous surprendront.

L’hôtel Restaurant se situe à Capendu , à une quinzaine de minutes de la Cité de Carcassonne, une quarantaine de km de la mer, et à moins de 4km du Canal du Midi. C’est une étape idéale pour rayonner dans la région.

Hôtel

Restaurant

Bodega

Séminaires & Evénements

L'hôtel

Les 17 chambres climatisées offrent tout le confort et l’équipement souhaités pour un agréable séjour. Toutes les chambres disposent de balcons.

Découvrir l’hôtel

Arrivées à partir de 17h jusqu’à 22h.

Le service réservation est fermé à partir de 22h.

Les clés doivent être rendu à la réception au plus tard pour 10h00.

Pour toute arrivée tardive enregistrée, veuillez nous contacter afin de vous réserver le meilleur accueil au 04 68 76 47 05

Le restaurant

Des passionnés et des produits frais ! Venez découvrir la cuisine du Top du Roulier.

Notre chef, a l’honneur de vous faire participer à sa cuisine locale avec des produits frais.

Tout est confectionné sur place à base de produits frais. Nous cherchons tout simplement à vous faire partager un vrai moment de plaisir avec des produits simples, cuisinés avec respect et plaisir.

Notre dernière trouvaille est le brasero tout près de l’olivier , vous dégusterez nos viandes, poissons et légumes au feu de bois de chêne.

Découvrir notre carte

Découvrir notre restaurant

Accueil Vélos

L’hôtel accueille les cyclistes avec un parking vélo où l’on peut charger la batterie et un endroit où l’on peut nettoyer son vélo.

Petit déjeuner

Commencez votre journée du bon pied avec le petit-déjeuner sous forme de buffet de 7h00 à 10h.

Nous proposons un large choix de produits sucrés et salés: céréales, confitures, miel, pâte à tartiner, fromage, charcuterie, salade de fruits frais, pains, viennoiseries, pancakes, œufs, saucisses, bacon, boissons chaudes, jus de fruits, yaourts.

Adultes: 14,00€
Enfant de moins de 10 ans: 7,00€