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Menu à 30 euros

Le menu gourmand pour la joie de vos papilles

Menu à 30 euros

 

Le menu inclus un apéritif sous forme de kir, les vins AOP Corbières ainsi que les cafés

 

Salade fraiche de melon, feta, à la verveine et au citron
Ou
Salade du Top avec ses gésiers confis, magrets séchés et terrine de foie gras maison

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Cassoulet languedocien au confit de canard

Ou

Escargots de l’Alaric en sauce, toasts grillés et aïoli

Ou
Seiche à la plancha, ail et persil et sa mayonnaise à l'encre de seiche
Ou

Croustillant de parmentier de canard

 

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Salade de pêche au sirop de vin rouge
Ou

Crumble aux pommes et noix de pécan