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Menu à 35 €

 

Menu à 35€

 

Terrine de foie gras et sa figue confite

Ou

Ravioles de gambas, sauce américaine

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Médaillon de baron d'agneau aux herbes

Ou

Filet de bœuf et sa sauce au Byrrh

Ou

Filetde loup en croûte de pistache

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Mille-feuilles aux pruneaux et à l'Armagnac

Ou

Assiette gourmande selon l'humeur du chef