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Menu à 27 €

Menu à 27€

 

Salade d'asperges vertes, oeuf mollet et jambon Serrano

Ou

Millefeuilles d'aubergine, sauce tomate au basilic et mozarella

Ou

Carpaccio de saumon, tomates séchées et artichauds

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Tournedos de coeur de rumsteack grillé, sauce au choix

Ou

Pavé de saumon, pesto d'estragon

Ou

Parmentier de fondant de langue, sauce vigneronne

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Crème brûlée à la pistache

Ou

Tarte Tatin et sa crème fraîche épaisse

Ou

Vacherin à la fraise